自从给大家推荐了几款芒果的美食后，大家的反应都特别激烈！好多亲说，为什么我做的都那么酸！要不就是抱怨，一点都不甜啊！CC心里是不解啊！直到我在商场买了一杯芒果奶油杯，内心无比地拒绝！那酸爽，只有喝的人才能知道！CC瞬间秒懂！只怪冬天不是芒果最好的季节！冬日的芒果，只属澳芒香甜可口！一旦买错品种，那是用做啥啥都不好吃！但，这一刻，CC负责的告诉大家，现在开始请尽情的投入芒果的怀抱吧！现在的芒果已成“大器”，无论是什么品种，都香滑如丝啦！
说起芒果，除了粗暴的拨开直接吃以外，最熟悉的当属港式甜品---杨枝甘露了。只惜现在的西柚实在不怎么样！香甜的芒果去跟它搭配，只会显得西柚更加酸！CC都能想象到你们吃了一口以后，那无限的心理阴影面积！我们可以改变一下策，把西柚去除，把西米换做手作小丸子，做一碗美味的芒果小丸子，那才不辜负夏天的芒果！
芒果小丸子5种食材，8个简单步骤，2人量美味
食材分量
糯米粉g、水适量、牛奶g、糖适量、芒果一个
做法步骤
1、捏丸子：糯米粉加少许温水（一点一点加）和成不沾手的状态；
2、把粉团揉成小球；
3、烧一锅水，水煮沸后，加入小丸子，煮至小丸子浮起；
4、小丸子煮熟后，立刻捞起，放入凉水中备用；
5、芒果去皮，切粒，把三分之二的芒果粒放入果汁机；
6、加入ml牛奶、适量白糖，搅打均匀；
7、获得丝滑的芒果汁；
8、放入芒果粒和小丸子铺面即成。
美味提示：
1、小丸子在煮熟以后马上放入冷水，可以更加Q弹；
2、贪心的朋友可以在丸子做点文章，加入芒果流心馅料，会更惊喜；
3、装碗时，先加芒果糊，依次加入芒果丁、小丸子，才能让小丸子不沉底；
4、冷藏半小时味道更佳。
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本文编辑：佚名
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