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一掌在握，尽在常熟；不为哗众取宠，只为记录常熟。
眼下咱们常熟
已经从烟雨江南
变成了“雾霾江南”
最近几天常熟天气那叫一个“蒙蒙哒”。
那么除了戴口罩
如何保护好自己和家人呢
合理的饮食搭配+一场洗肺之旅
真的很重要！重要！重要！！
清肺美食罗汉果雪梨冰糖饮
----上榜理由：清肺止咳1级棒----
原料：罗汉果1只、梨1只，冰糖25g
做法：
1.罗汉果剥去外壳，将内芯的果肉切成三份。
2.梨也切成薄片，备用。
3.将上述材料放入煲锅里，加入没过材料之水量，用大火烧开后，用中小火慢炖1小时即可。
红豆百合莲子羹
----上榜理由：清肺补气----
原料：红豆g，白莲子20g，蜜枣15g，冰糖g，干百合15g，红枣10g
做法：
1.红豆提前浸泡三小时以上；百合浸泡半小时；红枣蜜枣去核洗净沥干水备用。
2.白莲子的芯去掉，泡水半小时。
3.红豆放锅，加入一倍的清水大火烧开直至豆子裂开并脱壳，倒入莲子、百合，转小火煮半小时。
4.等锅壁粘上好多红豆的粉，红豆的壳都脱得差不多时，把红枣蜜枣都倒入锅内小火煮一小时，放入冰糖调味。
川贝冰糖炖雪梨
----上榜理由：清洁呼吸道----
原料：雪梨1只，冰糖、枸杞、川贝粉适量
做法：
1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。上锅蒸1-1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
白萝卜梨汤
----上榜理由：清肺润喉----
原料：白萝卜1个、梨1只、冰糖或蜂蜜适量
做法：
1.梨和白萝卜切成块。
2.加水烧开，小火炖20分钟。
3.快出锅时加入适量蜂蜜或者冰糖。
4.连萝卜、梨和汤一起吃喝就可以啦。
木瓜银耳汤
----上榜理由：补气清浊----
原料：木瓜1只，莲子20g，枸杞、银耳适量
做法：
1.木瓜切一半备用，莲子洗净。
2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。
4.锅中放入适量水，烧开后转小火。
5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。
猪血菠菜汤
----上榜理由：补血清肺----
原料：菠菜3棵，猪血g、葱段10g，盐、香油适量
做法：
1.锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。
2.将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，离火即可。(菠菜可提前用开水焯下)
除了食补，有空的话还应该带上家人朋友来苏州及周边这些地方开始洗肺之旅~爬爬山、逛逛古镇，深呼吸……对，就应该这样。
受够了雾霾？
那就吃点好的清清肺~
或者来一场说走就走的洗肺之旅吧~
领导说了！
你点一个，
掌上君的工资就涨五毛！
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