随着工业化的飞速发展，很多传统的老手工行业正在渐渐消失。在新光村廿玖间里，有一位仍然坚持着老手艺的做糖人，他遵循着古法，小小的一方梨膏糖饱含了人们对童年和岁月的回味。他就是李字头梨膏糖的掌门人李期银。
在廿玖间里的小作坊内，糖香四溢，李期银正在熬制梨膏糖，吸引着过往的游人。浦江本地土生土长的徐地畈黄花梨，加上罗汉果、胖大海、贝母、甘草等十几种中草药材，按照比例放入锅内，炖煮熬制数个小时。冷却到还有一定黏性的时候再倒入模板，之后再划线，待完全冷却后再制成一小块一小块的梨膏糖。李期银的梨膏糖不添加其它糖，它的甜感完全来自这些原材料本身的糖分。因此，他做的梨膏糖吃起来清甜不腻，既有梨味也有药香，很受游客的欢迎。
梨膏糖，主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。它既是糖，也是药。在医疗水平不发达的年代，梨膏糖有着不寻常药用价值。
上个世纪60年代，物资匮乏，5分钱一大块的梨膏糖，成了小孩子的最爱。旧时卖梨膏糖有“三分卖糖，七分卖唱”一说。当时，在我县城北，有一位叫“小黄胖”的做糖师傅，一到晚上，他就点上煤气灯，唱着《八面图》，在村里的明堂前售卖梨膏糖，很是有名。邻县义乌的佛堂，有一位名叫贾好笑的做糖师傅，也很有名气。除此之外，就是一些来自外省市的卖糖人，其中，就有李期银的师傅——吴敏。那时候，江苏宜兴的梨膏糖师傅吴敏挑着糖箱，唱着小锣书，走街串巷来到浦江叫卖，他做的苏帮梨膏糖在浦江和周边县市也都有一定名气。
小时候的李期银身体不是很好，经常咳嗽。一次，吴敏走街串巷叫卖梨膏糖到李期银村中，李期银的家人给他买了一块，吃完不久，李期银咳嗽的症状有所缓解。就这样李期银和吴敏结缘，14岁那年便独自一人前往宜兴拜吴敏为师学习制作梨膏糖的手艺。从义乌坐火车到上海，中转再到苏州，又从苏州坐汽车到宜兴，仅仅行程就要两天。在宜兴，人生地不熟，李期银便一门心思投入到学做梨膏糖当中。
天赋加上好学，李期银成了众多师兄弟中的佼佼者。过了七年，学得一身本领的李期银开始独自闯荡。二胡、铙钹、小鼓、莲花板……他演唱着卖糖人祖祖辈辈传下来的曲子，背着师傅传给他的糖箱，走南闯北，在杭嘉湖一带名声渐起，甚至一度卖到了山东等地。
卖糖不仅要糖好，营销策略也很重要。“每到一处，最短要待上半年。”李期银说，只有时间长了，才会有回头客。而且，一旦驻点，他立马就学会当地的方言，以便拉近与顾客之间的关系。“俺山东潍坊，男的女的，老的少的，都睡在一炕……”李期银向记者表演了一段山东话的叫卖。
如今，李期银已不再像以前那样前往其他县市走街串巷，但他还会时常在夜间“出差”，到乡下的村子里叫卖。步行改为了小车，一样的锣鼓样式，配上全套电器化行头。李期银说，他现在的目的并不在于能卖多少梨膏糖，而是让大家记住这样一种传统的味道。对他而言，这种形式，是一种享受，是他心中梨膏糖真正的味道。
记者丨潘抗忌
摄丨盛琦帆
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