罗汉果，它是一种主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎比较好的中药材，是中国广西桂林市著名特产，桂林三宝之一。因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。季节干燥，容易内火，肺热。平常可以泡些罗汉果茶，润嗓，清肺热。南方人在夏季里最爱喝凉茶，进入冬季常以一些草药，药材炖煮各种汤水。
对于常年咳嗽肺热阴虚及肺结核患者，可以采用罗汉果，枇杷叶，南沙参，桔梗等都克左右，加水煎煮两次，合并煎液，过滤后放置24小时，在加入蔗糖溶解再浓缩至毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。枇杷叶有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效，加入南沙参清热养阴，桔梗利于宣肺、祛痰、利咽、排脓，可以加速消炎改善咽部环境及废物的排出，利于呼吸道后续恢复保养。
其实罗汉果不仅可以泡茶，还可以煲汤，汤水里加入一小块罗汉果，能让汤更加鲜美。用罗汉果与排骨山药同炖，使汤水不仅好喝，还有了一定疗效。
主料:
猪小排克
新鲜山药克
罗汉果1/3个
姜3片
盐适量
1.排骨洗净，冷水下锅，烧开焯水三分钟。捞出洗净，山药去皮切块。罗汉果洗净切三分之一个就够了，多了汤太甜。
2.把排骨，罗汉果，姜片一起放进电炖锅，注入半锅热水。炖煮一个半小时左右。
3.加入山药。继续炖30分钟差不多。等山药完全熟透后根据个人口味调适量盐。无需鸡精，罗汉果已经给足味道了。
广西永福，农业部命名的的“中国罗汉果之乡”，当地土壤富含硒元素，水质也享有“长寿之水”美誉，气候宜人、雨量充沛是中国最大的罗汉果生产地。
天年谣罗汉果，精选永福优质鲜果，采用全球领先工艺-真空低温脱水保鲜技术，较传统烘烤工艺极大限度地保存罗汉果中的甜甙、维生素、蛋白酶等营养成分，营养更接近鲜果，用天年谣罗汉果泡出来的茶汤色金黄，口感更为醇厚，香甜，无烤焦味。
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本文编辑：佚名
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